Société française
SHAAN OVEN est située à Romans-sur-Isère, dans la Drôme.
SHAAN
Ensemble de tiges (brochettes) SHAAN
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Paiements
Produit normes CE
Informations produit
Description et caractéristiques
SHAAN OVEN
Ensemble de tiges (brochettes) SHAAN
L'Ensemble de tiges SHAAN OVEN est conçu pour répondre aux exigences de la cuisson verticale haute température. Ces brochettes professionnelles permettent de suspendre les viandes, poissons et légumes au cœur du tandoor, assurant une saisie rapide et une cuisson juteuse grâce à la conduction thermique de l'acier.
Polyvalence et Précision de Cuisson
Cet ensemble comprend différentes géométries de tiges pour s'adapter à chaque type de préparation. La conception robuste évite la déformation sous l'effet de la chaleur intense et garantit une stabilité parfaite lors de la manipulation dans le four.
- Acier Inoxydable Alimentaire : Matériau de haute qualité, résistant à la corrosion et conforme aux normes d'hygiène les plus strictes.
- Sections Diversifiées : Tiges carrées pour empêcher la rotation des viandes (type Tikka) et tiges rondes pour les pièces plus délicates ou les kebabs.
- Longueur Optimisée : Dimension étudiée pour une immersion totale dans la chambre de cuisson tout en conservant une poignée de manipulation hors de la zone critique.
- Pointes Affûtées : Extrémités biseautées pour faciliter le piquage des aliments sans déchirer les chairs.
Spécifications du Set
| Composition | Mix de tiges carrées et rondes (selon set choisi) |
| Matériau | Inox brossé haute résistance |
| Compatibilité | Tous modèles de fours tandoori et grils professionnels |
Conseil d'entretien :
Pour prolonger la durée de vie de vos tiges et faciliter le service, nous recommandons un nettoyage après chaque service à l'aide d'une brosse métallique douce. Le stockage doit se faire dans un endroit sec pour préserver l'éclat de l'inox.
Équipement professionnel SHAAN OVEN. Stock permanent et expédition depuis Romans-sur-Isère.
SHAAN OVEN
Équipement professionnel pour la restauration – Expédition et service après-vente depuis Romans-sur-Isère.
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Garantie 1 an
Nos produits et machines bénéficient d’une garantie de 1 an, hors main-d’œuvre.
Conformité européenne
Nos équipements sont fabriqués en Europe et au Royaume-Uni et répondent aux exigences européennes applicables.
SELECTION
Forte de 20 ans d’expertise dans la restauration et l’industrie du CHR, notre société situé dans la Drome s’appuie sur des bases solides pour vous offrir les solutions les plus adaptée pour votre cuisine.
