La Plaque à gaz SHAAN Original est le composant structurel essentiel situé à la base de votre four tandoori. Elle sert de support rigide au brûleur et assure le positionnement précis du système d'injection par rapport au pot d'argile, garantissant ainsi une combustion sécurisée et efficace.
Stabilité et Performance Thermique
Conçue pour supporter des températures extrêmes de manière prolongée, cette plaque joue un rôle crucial dans la gestion du flux d'air secondaire nécessaire à une flamme stable. Sa fabrication en acier épais prévient toute déformation structurelle sous l'effet de la chaleur intense.
- Acier Haute Densité : Matériau sélectionné pour sa robustesse et sa résistance aux cycles thermiques répétés.
- Conception SHAAN Original : Dimensions et perçages spécifiques garantissant un alignement parfait avec les brûleurs 32 et 52 jets de la marque.
- Protection du Châssis : Agit comme un bouclier thermique pour protéger les composants inférieurs de la structure du four.
- Entretien Facilité : Surface traitée pour limiter l'adhérence des résidus et faciliter le nettoyage périodique de la base du tandoor.
Spécifications Techniques
| Matériau | Acier renforcé haute température |
| Compatibilité | Fours tandoori SHAAN professionnels (Gaz) |
| Fonction | Support et centrage du brûleur |
Note d'installation :
Lors du remplacement de la plaque, assurez-vous que les arrivées d'air ne sont pas obstruées par des débris d'argile ou de pierres. Une circulation d'air fluide sous la plaque est impérative pour une combustion optimale et sans fumée.
Pièces détachées certifiées SHAAN France. Expertise technique et expédition depuis Romans-sur-Isère.
