स्वचालित घूर्णन तंदूर ओवन – मॉडल RD-030
रोटी, नान और चपाती के लिए उच्च प्रदर्शन समाधान – रेस्तरां, स्नैक्स और कैटरर्स के लिए आदर्श।
यह घूर्णन ओवन तंदूर की परंपरा को तकनीकी सटीकता के साथ जोड़कर फ्लैटब्रेड के उत्पादन को स्वचालित करता है। यह इष्टतम और सुसंगत बेकिंग सुनिश्चित करता है, साथ ही परिचालन कार्य को सरल बनाता है, जिसमें उच्च कुशल कर्मचारियों की आवश्यकता नहीं होती है।
प्रदर्शन और दक्षता
गहन उत्पादकता के लिए डिज़ाइन की गई तकनीक के साथ अपनी उपज को अनुकूलित करें:
- उत्पादन: एक साथ 7 ब्रेड बेकिंग क्षमता के साथ प्रति घंटे 300 पीस तक।
- लाभप्रदता: पारंपरिक तरीकों की तुलना में अपनी उत्पादन क्षमता में 40% की वृद्धि करते हुए 50% तक गैस की बचत करें।
- उपयोग: सहज इंटरफ़ेस जो पूरी टीम द्वारा त्वरित उपयोग की अनुमति देता है।
तकनीकी विशेषताएं
| गैस पावर | 25 किलोवाट / 85 303 बीटीयू (3 स्वतंत्र नियंत्रण) |
| मोटर | वेरिएबल स्पीड 40 डब्ल्यू मोटर (240वी मोनो) |
| आयाम (L x P x H) | 99.5 x 82 x 117 सेमी |
| शुद्ध वजन | 126.4 किलो |
डिजाइन और सुरक्षा
- संरचना: 100% स्टेनलेस स्टील निर्माण।
- हीटिंग सिस्टम: समरूप थर्मल वितरण के लिए 2 इन्फ्रारेड बर्नर और 1 विशिष्ट जेट बर्नर से सुसज्जित।
- सामग्री: 8 मिमी कार्बन स्टील डिस्क (वैकल्पिक सिरेमिक कोटिंग) और टेम्पर्ड ग्लास सुरक्षा।
- सुरक्षा: पायलट लाइट सुरक्षा प्रणाली के साथ स्वचालित इग्निशन।
- रखरखाव: सरलीकृत रखरखाव के लिए हटाने योग्य ट्रांसमिशन।
बिजली आपूर्ति पर नोट:
यह उपकरण ऐसे वातावरण के लिए इलेक्ट्रिक संस्करण (400V) में भी उपलब्ध है जहां गैस स्थापना नहीं है।
सीई मानकों के अनुरूप प्रमाणित पुर्जे। तकनीकी विशेषज्ञता और केंद्रीकृत शिपिंग।
